• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
14:31 

Jette tei, meldo
Любимое и единственно дейсственное решение любой проблемы на работе - наорать.
По крайней мере, с моей стороны.
Просто любое повышение интенсивности с моей стороны воспринимается (мной) как крик, а всеми этими долбанными менеджерами - как повышение важности разговора.

В итоге "они привыкшие", а я третью неделю в беспросветной истерики.
А все просто.
Просто я не менеджер, не хочу и никогда не хотела им быть.

@темы: моя сказка - битва

17:59 

О сложностях восприятия

Jette tei, meldo
Очень сложно.
Нет, правда, с замусоренным сознанием очень сложно уйти от всех этих "раньше нужно было думать", "нужно было учиться лучше", "нужно было идти кодить пять лет назад", "нужно было серьезнее заниматься универом" и т.д, и т.п.
Лень, упущенный или не увиденные возможности, стечение обстоятельств - и вот одна из твоих жизненных целей под угрозой, под вопросом, на грани.

Сложно, очень сложно при этом отрешиться от всего вышеперечисленного и прийти к тому, "что можно делать сейчас", начать понимать, как действовать дальше, с какой скоростью и зачем. И в какую сторону.
Пока что я заглушаю свое отчаяние (от недостаточно поддержки, от неясности, что же нужно делать, от промедлений, которые окружают меня со всех сторон) тем, что вернулась на все образовательные ресурсы, на которых когда-либо регистрировалась, и учу всё, что под ругу подвернется - язык, другой язык, статистику, да пусть даже яваскрипт.

Чуть меньше года назад я с радостью и облегчением увольнялась, я шла в известную, большую компанию. Шла учиться тестировать, развиваться и лежать после работы в направлении мечты.
Сейчас я погрязла в менеджерских заморочках, всё, что мне хочется после работы - натурально, много жидкости и сериальчик (мне кажется, что я выгораю изнутри, опять и снова, нужно остужать это, нужно много, много воды чтобы не взрываться), а направление мечты опять оказалось за другим поворотом.

Мир, если ты меня любишь, то почему - ТАК?

@темы: моя сказка - битва

10:39 

Jette tei, meldo
Вторая моя "серьезная" работа - и я второй раз опустошена и разочарована.
Первый раз, конечно, было по-другому и дольше, и плавнее, и раздражение и разочарование накапливались медленнее, гораздо медленнее. Так и вся та деятельность мне сейчас кажется замедленной, как под водой, плавной и часто не достигающей цели. Потом, когда внезапно появился интенсив, все накопившееся соединилось и выплеснулось наружу - и стало понятно, что больше так продолжать нельзя. На это ушло два года.

В этот раз, конечно, интенсивность, напряженность и наполненность работы зашкаливают. Был один период, около месяца, когда было почти-нечего-делать, но в феврале началась какая-то громкая жуть и продолжается до сих пор. Учитывая, что я делаю совсем не то, что хотела, не то, о чем договаривались и не то, на что я соглашалась - мое раздражение, недовольство и разочарование уже почти в высшей точке. А это еще и года не прошло.
Я уехала в отпуск - как сбежала. И все равно работа постоянно отвлекала меня и В. утверждает. что он отдохнул. А я вот совсем-совсем нет. Прошло меньше недели после отпуска, а я уже такая же замотанная, злая и уставшая, как и была до него. Только теперь прибавляется проблема, что - из-за каких-то там перестановок - отпуск был за свой счет и еще месяц весь бюджет будет на грани.

Это все угнетает и - по-прежнему, как и год назад, когда я стала такой сварливой? - не дает радоваться тому, что есть.
Тому, что несмотря на +28 погода в городе довольно хороша. Тому, что можно гулять, что вчера после работы мы просто так накатали 22 км, купили для В. новые тормозные ручки, а для меня - переходник для SSD в ноутбук, что мне уютно спать по ночам и что мне есть, с кем быть честной. Что отпуск все же был, я видела крошечный кусочек Польши и Балтику, и вообще мы целую неделю ничего не делали и прекрасно проводили время, да и сейчас вечерами проводим.

но в моей голове постоянно копашится работа. И две основных мысли в последнее время (уже после отпуска) - "мне не столько платят, чтобы я занималась этим в свободное время" и "хочу на море. настоящее море. гулять, купаться, пить вино и ни-че-го больше не делать и ни-о-чем сложнее вина не думать".

P.s. дописала и попыталась на автомате поставить - "С уважением, ..."

@темы: моя сказка - битва

23:13 

Jette tei, meldo
Путешествие получилось рваным - и солнце, и морось, и море, в котором нельзя купаться, и песок, по которому так круто идти и город, из готорого так хочется быстрее сбежать. Сгорели, загорели и нагуляли бесчетные километры.

Видели Балтику, ходили по ней, искупались в ней, привезли горсть камушков "может янтарь".
Были в музее Океана и на подлодке (заслуживает отдельного рассказа).


Когда улетали из Кенига, воздух плавился - 33 по градусникам, еще больше по ощущениям. В Москве сегодня не лучше, я простужена до неприличия, большую часть дня проспала, и мне кажется, что выходить на улицу можно только сейчас, через 2 часа после заката.

@темы: вперед и вверх

21:40 

Jette tei, meldo
Раннее утро, суббота, самолет
Просто утром Кених
Ближе к вечеру Гданьск
следующим утром мое море, два дня в Польше, пять - в Кенихе, три из них мы точно будем сидеть на берегу

Храброво, встречай.

00:30 

Jette tei, meldo
Двадцать семь - серьезный возраст.
Мне нажелали столько всего прекрасного, что я проревела в горячей ванной полчаса. В ванной, в которой оказалсь после окончания празднования: в дикий ветер и под капающий дождь мы выкатили велики и поехали кататься, и катались шесть часов.

Наверное, я должна чувствовать что-то особенное внутри себя - еще год, еще цифра, или что я там чувствовала раньше, но я ощущаю только безграничную благодарность к тем людям, которые рядом со мной, ко всем, кто мне так близок, и не важно, за сколько тысяч километров они находятся.
Спасибо за эти слова, которые вы мне говорите
Спасибо за все, что вы делаете
Спасибо, что верите в меня, когда я сама в себя не верю и поддерживаете, несмотря ни на что. Простите, что моя поддержка недостаточна, но веры в вас - через край.

Мне подарили, о чем я и мечтать не могла. Детскую книгу. Диск группы, в которую влюбилась с одного дня. Сборник с любимым писателем. Волшебные маркеры, которые сама себе я бы никогда не выбрала. Девайс, который сильно облегчит мне работу и жизнь.
Это все так прекрасно.
Мои мышцы ноют от усталости, а вино в бокале терпкое, вкусное, и прогревает изнутри.


p.s. однажды стоит принять решение и вычеркнуть из своей жизни то, что ее разрушает. Тогда все, что ты знаешь, исчезнет. Будущее, которое ты знал о себе, разлетится на осколки, иногда ты будешь ощущать его отголоски и каждый раз неизменно думать: "неужели я сам делал это со своей жизнью, и был доволен? неужели сознательно делал выбор и шел...к этому?". И все это будет казаться таким диким и страшным, что тем больше будешь ценить то, что есть сейчас, то, что создано осознанно и во что вложено столько сил.

p.p.s. мне пишут мои Camino-друзья. С кем-то мы прошли почти весь путь, с кем-то пересеклись всего на день, но от каждого из них - такое тепло, такая сила и эта уверенность - увидимся на Камино, в этом году или следующем. И не важно, кто идет какой путь, в какое время или с кем - все дороги ведут в Сантьяго.

@темы: сказка во мне

00:34 

Jette tei, meldo
на длинные выходные остаемся в городе - но отпуск уже близок, до него всего неделя.
жизнь ведет меня не туда, куда я хочу, и нужна определенная внутренняя сила - чтобы идти, туда, куда я хочу или чтобы получать пользу от того, куда я пришла. Во мне ее нет.
читать дальше

Что меня радует:
что велосипеды на ходу
что погода позволяет нам делать вылазки по вечерам
что в моем доме много лампочек, и пора снова их зажигать
что у нас есть вкусное вино и холмы, мы можем сесть на набережной и пить это вино из термостакана, кормить уток и разговаривать обо всем подряд
что я почти не падаю с велосипеда
что за окном лето и холмы
что целых три дня я буду высыпаться
что скоро отпуск и я увижу море, песок, чаек, что даже если будет холодно, я зайду в воду по колено, я умою в этой воде лицо и намочу волосы

Что меня печалит: прошел еще один год. с каждым годом моя жизнь становится чуть счастливее, но ее остается чуть меньше, а я столько всего еще не видела, не узнала и не умею. Что моральные аспекты работы отнимают все силы и я не могу смотреть, узнавать и учиться.

@темы: моя сказка - битва, сказка во мне

11:27 

Jette tei, meldo
Велосипед - это то еще чудо.
Сама я с ним возиться (пока) не умею, да и любви к этому (пока) не испытываю.
С тех пор, как мы его купили - с погнутой осью, со стертыми вхлам грипсами, без задних тормозных колодок и вообще с шифтерами - ровно неделю мы мотались по всем магазинам города за запчастями и ровно два дня В. его разбирал-собирал-пересобирал.

Самое эпичное было - замена оси. Я реально ездила на другой конец города за втулкой, которая стоила, божечки, целых 400 ры. Все это чтобы В. достал оттуда ось и подшипники и поставил на старую.
А перед этим мы мыли колеса. В ванной. С применением целого баллончика wd-40, да. А потом - ванну, залив ее целой бутылкой какого-то там доместеса и нас самих, хорошо постирав всем, чем только можно.

Эпичность истории с осью в том, что меняли сутки, заменили, выехали - СКРИПИТ. точнее даже - ВОЕТ как старый паровоз. Тогда было непонятно, от чего воет, но предположили, что поставили не все подшипники. Плюнули, на следующий день съездили за колесом (в очаково!!), и пока я гуляла с Аньян перед ее отъездом (пострелять, вкусно поесть) и пыталась добыть жалюзи, В. менял колесо, настраивал переключатели и пересобирал заодно и свой велосипед, ага.

В половине восьмого вечера, ровно неделю спустя покупки, мы наконец-то выехали.
СКРИПИТ.
ВОЕТ.
ТРУБНО.
так, что люди оборачиваются.
Проехали метров 500, поправили покрышку, подумали, проехали еще 500, подумали, погуглили. Предположительно - колодки.
...взяли и просто поменяли местами тормозные колодки на двух велосипедах. Я с радостью отдала новенькие белые на старые и потертые.

И вот оно, счастье! Ничего не скрипит, не шатается, не отваливается!
Я еду, еду, йухуу!

С тех пор нам удалось покататься аж дважды. По парку и набережной и по холмам. У нас нет фонарей, В. убеждал меня, что фонарь не нужен и вообще мы в темноте ездить не будем. Все разы (даже с прокатными велосипедами) возвращались сильно затемно, так что фонарям быть :)

Из бытового - невероятно бесят (другого слова нет) пешеходы и - в особенности - мамочки с колясками на велодорожках и собачники. Я неуверенно езжу и мне страшно, реально страшно на них налететь. И если неадекватная собака за все время попалась только одна (с на удивление адекватной хозяйкой), то мамы... я была вынуждена резко затормозить и отбросить от себя велосипед, потому что за крутым поворотом оказалась мама+бабушка+коляска, прямо посреди велодорожки. На спуске. То есть, уверенному велосипедисту скорее всего похер, но а) не все уверенно ездят б) не все велосипедисты адекватны
Нет, мне действительно непонятно. Бульвар, куча дорожек, красивых, ладных, с фонарями и лавочками. В кустах (!!) без фонарей (!!), без лавочек, без входа-выхода через каждые 5 метров идет велодорожка. Бульвар и тропинки - пустые. На велодорожке - толпа колясок. Объясните мне, зачем?! Зачем, Карл? Запасные дети? "Мягкое покрытие"? Серьезно, мягкое покрытие стоит вам запасных детей? Семейство с ребенком лет 4 катает машинку на радиоуправлении по велодорожке. Абсолютно счастливый "отец" (хотя может он не отец, больно молод) за пультом, беременная женщина рядом (оба на траве). Машинка катается по велодорожке и рядом, ребенок радостно носится за ней. И кидается под колеса. Серьезно, он встал перед велом как вкопанный и стоял, пока я не повысила голос. Из взрослых Никто ни слова не сказал. Серьезно, это нормально?
Ох, пойду эту историю в джастик кину. никогда туда не писала, но хочется бурных обсуждений.

@темы: ни о чем

14:26 

Jette tei, meldo
Сложная тема - подарки от мира.
Я весь последний месяц страдала - что после минска деньги кончились под ноль, что телефон сдыхает подлой смертью (в самый неподходящий момент), что я хочу велосипед, кататься и в отпуск. И что мне срочно нужны летние туфли. И на все это катастрофически нет денег, а за неделю до аванса на счету осталась, натурально, тысяча.

И вот я получаю подарок от мира. Внезапно, но подготовленно.
В нашей конторе бюрократические проволочки, поэтому в день аванса нас всех уволили - и, соответственно, выдали расчет. За месяц и за весь неотгулянный отпуск - а это, на минуточку, 19 дней, потому что ни разу я в отпуск так и не собралась.
Собственно, принять подарок и порадоваться я не смогла, пока все не проверила и не перепроверила. И не удостоверилась, что все хорошо, и этот бюрократический финт мне ничем не грозит (вроде бы).
...а могла бы просто сказать "о боже, дорогое мироздание, это же как раз то, чего я ждала, божекааКРУТО СПАСИБО".

Но нет, этого я пока что не умею.
Вчера долго и на повышенных тонах говорили с В. - при этом кричали не друг на друга, а на ситуацию, потому что действительно, ужасно утомляет и очень, очень бесит все то, что происходит. Бесит потому, что на очень мало что мы можем повлиять.

Дорогое Мироздание, я очень хочу в отпуск и продать квартиру. Как мне это сделать? Я выучила урок, я помню, как я облажалась, когда ее сдавала, я больше так не буду.

с В.пришли к мнению, что физические нагрузки очень помогают проветрить голову. Ну, ему точно помогают. Поэтому даже в режиме дикой экономии мы никуда не отменяем тир и велосипеда в наших буднях станет скоро гораздо больше.

@темы: моя сказка - битва

12:48 

Jette tei, meldo
Время летит.
Второй раз подряд в мае я заболеваю - не сильно, но очень нервно, оба раза по собственной глупости. Две недели вылетают из жизни, под конец болезни я абсолютно измучена, начинаю просыпать и опаздывать на работу, дрожат руки, концентрация ни к черту. Косячу на ровном месте.
Начальница пытается отправить в отпуск, а я не могу представить, куда и зачем - правда, не могу, одна я бы хотела только в горы, но не в города.

Куда можно поехать (вне россии), чтобы и через 2 недели, и одному и если бюджет крошечный?

Все не так плохо, на самом деле. Просто я ощущаю такую же безумную усталость, как за две недели до диплома. Когда еще немного - и перегоришь, как я перегорела тогда. Не хотелось бы этого повторять. Совсем не хотелось бы, это далось слишком тяжело и долго.

11:07 

Jette tei, meldo
Вчера жуть как хотелось покататься, поэтому я наплевала на жару и плохое самочувствие и поехала.
Сначала немного совсем - по треку, потом поехала встречать В. на Кунцевскую.
Ужасная ошибка! Это, получается, был мой первый "боевой" выезд - одна и по городу. Не по дороге, там довольно широкий тратуар и есть велодорожка, но каждые метров 50-100 - выезд из дворов, нужно тормозить, если стоит машина и я не могу ее объехать сзади, мне приходилось слезать с велосипеда и ждать. На переходе развязки вообще вела вел в поводу - движение дурное, страшно.
И дорога все время вверх.
Потом нормальная дорога внезапно кончилась и перешла в 10 метров грутновки и колдобин и я очень жестко оттормозилась, но не упала и даже не стукнулась ничем. Зато когда ехали обратно - влетела в поребрик на скорости пешехода и ушибла всё, что можно.
Вывод из этого всего простой - рано. Куда-то далеко мне с велом не добраться пока. Только парки и велодорожки. Ну а чтобы погонять у нас Гребной есть.

13:21 

Jette tei, meldo
после Минска в москве какие-то очень узкие улицы, слишком много машин, очень шумно и нечем дышать.

мы очень классно съездили, теперь нужен дождливый день, чтобы разобрать фотографии и вывесить их куда-нибудь.

Кратко - получила ачивку "езда на велосипеде, лвл 1": 15 км по городу, по паркам и велодорожкам и даже никого не сбила, хотя и очень старалась. Прошлись по всем центральным паркам пешком, исходили центр, обошли кофеен и баров, если вкуснейшие драники, "мачанку" с блинами, колдуны и завтраки, стучались в запертые двери музеев и очень много просто гуляли.
Несмотря на дождь, прохладную погоду и жуткую сонливость.


И было хорошо)

@темы: вперед и вверх

22:43 

Jette tei, meldo
А в воскресенье мы полдня катались.
За домом у нас - Холмы, и меня решили выпустить окончательно в свободное плавание.
Правда, мы иногда менялись велосипедами, но все равно было офигенно.
Вот такая велодорога в холмах:

13:54 

Jette tei, meldo
Отпраздновали день рождения В.
Ну то есть как...не знаю, что делают нормальные люди, у нас было так: я очень задолбалась на работе и спалила (вместе с формой) его деньрожденческий тортик. И вообще не день бэкхэма. Он просто немного задолбался на работе.

Что делают нормальные люди, я по-прежнему не знаю, поэтому мы, задолбанные и засыпающие, пошли в тир на тренировку. И нас там утренировали так, что сегодня я рук поднять не могу.
Потом мы собирались ехать есть какие-то хачапури, но В. сказал - да тут 10 минут идти, и мы шли полчаса под дождем вдоль кутузовского. Я размахивала руками и кричала о всем том, что меня задолбало на работе.
Потом мы дошли - "умерли, и попали в Грузию". Я бы не сказала, что когда-то ела хачапури или какую-то грузинскую еду (настоящую), или вообще у меня возникало такое желание. Но пару дней назад в ленте внезапно мелькнуло упоминание этого места - Хачапури, что в аптекарском - и я загорелась идеей сводить туда В., как любителя и ценителя.

Одна фраза - хачапури по-аджарски. Это самая божественная еда, конечно, после аджарских лепешек с бараниной. Не знаю, как это готовят в Грузии, но я просто обязана поехать и попробовать.
Гастротуризм!



сегодня я уставшая и счастливая, будто день рожденья был мой. Мышцы приятно ноют, руки поднимаютс с трудом, но единственное, чего хочется - чтобы дождь за окном перестал и я могла поехать покататься

@темы: домашняя магия, сказка во мне

12:20 

Jette tei, meldo
Такого кайфа я не испытывала безумно давно.
Эйфория получения запретного, восторг вседозволенности.

...сколько себя помню, всегда мечтала научиться ездить на велосипеде. Но ни в детстве, ни в юном возрасте, ни у меня, ни у близких друзей, ни на даче его не было. А если у кого-то и был, то эти друзья были не настолько близкие и терпеливые, чтобы терпеть два дня мои вопли "я не сяду на это чудовище!!".
Нет, пару раз все же пытались. Последний был буквально год назад: кузина предложила мне сесть на ее велосипед, и она меня поддержит физически, пока я буду пробовать.
Попытка, естественно, провалилась: кузина выше меня больше, чем на голову, рама у нее кажется даже не М, плюс длина штыря не позволила даже примерно на нормальную высоту опустить седло.
А на такой высоте, не умея держать равновесие и не дотягиваясь ногами до пола - страшно. В детстве, наверное, не страшно, а в 26 уже да. Ну, я вообще всегда трусихой была на тему "начать", но это другая история.

...одно время еще было такое проклятие: я говорю кому-то что не умею ездить на велосипеде. Человек тут же отвечает "да не проблема! научу!". И исчезает. Совсем, с концами.

...но В. оказался терпеливее и внимательнее. Два раза в одного человека проклятие не бьет, как выяснилось.
Когда нам приехал велик, я страдала, что ХОЧУ и еще громче страдала, что БОЮСЬ. В. пытался объяснять физику, пытался заставить меня просто СЕСТЬ на велосипед в тот же первый день, когда он приехал. Я уходила в несознанку, в сложных случаях - убегала в помещение (внутрь никуда с велосипедом нельзя...).

Потом мы купили седло, потом я десять раз объяснила, что я не смогу, потому что мне ВЫСОКО. В. пожал плечами, мы заехали в мастерскую и просто укоротили штырь для седла на треть.
А потом меня отвели на гребной канал и В. долго-долго наблюдал, как я перебираю ногами по земле, пытаюсь держать равновесие и все такое. Потом, как это обычно бывает, запустил с маааааааааленькой горки и отпустил. Потом я долго не могла понять, почему не получается стартануть - В. чертыхнулся и сменил скорость на поменьше. Ну и...все. Теперь нужно только закреплять и развивать навык и кататься, кататься, кататься.

Пару дней назад я решила, что хочу поездить туда-сюда по бульвару (сама! одна!), предупредила об этом В., стащила велик вниз, довела его в поводу до бульвара и поехала. После первого же круга стало странно: делать еще один было скучно. Поэтому я просто перешла дорогу, взабралась на это чудовище и укатила в холмы. Это был восторг и адреналин. В моей голове - относительно велосипеда - за меня отвечает В. и мы договорились, что я буду на бульваре. А я уехала, и никто мне не разрешал и это так круто.

Как в детстве, когда уже никто не запрещает уходить со двора, но вслух об этом тоже никто не говорил.


@темы: перерождение, сказка во мне

11:48 

Jette tei, meldo
Очень, очень хочется немного отдохнуть.
Целью выбран Минск, поедем эколайнмами (если еще не упустили билеты), останавливаться, кажется, будем по AirBNB, тк все остальное стоит запредельно.

Куда сходить, что посмотреть, куда съездить? Явки, пароли?


p.s. внезапно осознала, что работаю в стартапе. нет, он прикрыт со всех сторон большой и теплой родительской компанией, но - но это стартап, и не мой, а все знают, чем чревата работа в стартапе не-на-себя.

12:46 

Jette tei, meldo
За окном - летний прогретый воздух, напоенный влажностью. Слышится привкус дыма, облака низкие, будь сейчас июнь, я бы подумала, что будет гроза.

В голове шумит как-то, все тело болит и ноет.
Нет, никакого супер-спорта - просто меня наконец-то посадили на велик. Я проехала сама метров 400, проклятье разрушено, спина негодует.
Ощущаю себя побитой и уставшей, но черртовски довольной.

...после всего этого организм противится привычной еде. Он хочет легкого и того, из чего можно быстро получить много энергии, а не просто каллорий. Увы, получил вкуснейшую пиццу.

@темы: перерождение, вперед и вверх

14:26 

Время летит

Jette tei, meldo
Время летит, и когда я хотела написать - было полнолуние.
Луна светила в окно так ярко, что можно было прозаично спрашивать "что за фонарь"? Или заниматься любовью в лунном свете - кому что больше нравится. Я закрывала шторы и пыталась хотя бы во сне отвлечься от работы.

Стрелка - ну ладно, цифры - на весах стремительно ползет вверх, потому что я нервничаю. От стресса одни нормальные люди худеют, другие - заедают его и полнеют. А я не успеваю заедать, но все равно меня становится больше просто на глазах.

Но к нам наконец-то едет велосипед. Как раз сейчас, когда над городом плотно нависли тучи, а с Холмов смывается последний снег.
Еще - на линии метро открылся тир.
И это, наверное, самое прекрасное, что случилось со мной за последние недели три.

(нет сил на осознанность, на контроль, на развитие. ресурс улетает в дыру, и все попытки его заполнить - что в дырявое ведро. сначала надо залатать, а уже потом носить им целебную воду)

@темы: местный мир, ни о чем

14:46 

Jette tei, meldo
Когда я покупала первую раскраску для взрослых (когда это еще не было мейнстримом!!) - почти год назад, в Литве. Я немножко ошиблась и вместо желанного Зачарованного сада взяла просто раскраску с узорами. Иногда растительными, но чаще - вообще какая-то мешанина.
Как я уже писала, раскраски я обожаю: это возможность для тех, кто не умеет рисовать, как-то рисовать. Но раскрашивать не могу все равно, потому что нет чувства цвета :nope:
Так было ровно до Doodle Invasion.
Дудлы оказались настолько простыми и забавными, что даже у меня получилось И мне даже понравилось!

..но никогда не могла я предположить, что раскрашивание просто узорчиков будет действовать на меня действительно медитативно. А оказалось - очень даже. почти также круто, как их рисовать. Но рисовать, конечно, лучше.


Я бы предложила поговорить о рисовании, но это такая холиварная тема...)

@темы: ни о чем, сказка во мне

14:09 

Jette tei, meldo
Такое состояние, что хочется написать, а не о чем.
Значит, можно писать о бытовом. Например, о хлебе.
После возвращения из города Н. нас настигла мысль, что то, что продается во всяких "перетерочках" и "контингентах" - так себе хлеб. И ненастоящий, и не вкусный. Решили найти какую-нибудь пекарню поближе к дому. И попробовать.
Выбор оказался небольшим - Волконский и церковная лавка.
Ну волконский так волконский :-D

Первый раз нам даже повезло - здоровенный круглый (белый! вкусный!) хлеб по цене всего-то в два раза дороже магазинного. Но он был реально вкусный и покупался под трофейную баночку икры, так что удовольствия - выше ожидаемого. Гораздо выше.

Что ж, пошли еще раз. Но как-то неудачно - вечером, перед закрытием. Голодные и уставшие, накупили всякой выпечки и последнюю буханку чего-то. Что-то оказалось серым хлебом с очень ярким вкусом (бутерброд - уже не то) и очень толстой корочкой.
На следующий день этот хлеб (за почти 200, простите, деревянных) благополучно засох, я ожидаемо расстроилась и совершенно неожиданно нашла невероятно свежий и вкусный молочный хлебушек в пекарне Перекрестка, еще и в 10 раз дешевле.
А серый - выкинуть не позволяет воспитание - прогрела, натерла чесночным маслом с солью и запекла в духовке сухарики.

Вдруг заметила, что В. уже три дня ходит и в любое удобное время этими сухарями хрустит. Хотя делались они - к оказии "а вдруг у нас пиво будет". И вот, три дня спустя, оказалось: эти самые сухари (в барах см. "гренки чесночные";) вкусные до одурения, вкуснее чем в любом баре и чем сам изначальный хлеб.

..Сидим, хрустим.
А какой хлеб вы предпочитаете?
вопрос, на самом деле, не праздный - очень утомило меня то, как ведет себя "простой магазинный" хлеб

@темы: ни о чем, домашняя магия

Млечный Путь: вот так ты одинок

главная