Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
18:42 

Фионэль
Jette tei, meldo
Жизнь-вдвоем поставила меня перед фактом определенных трудностей. Хотя, в большей части в этом виновата работа-из-дома.

Столкнулась я вот с чем: как разнообразить меню?
Мы почти не едим полуфабрикатов (исключение - пельмени), редко ходим по кафе (увы, москва). Иногда заказываем суши.

Что в моем репертуаре?
  • пицца (настоящая) с чем-придется
  • паста с песто
  • паста томатная
  • паста в сливочном соусе с креветками/курицей
  • острая паста с креветками
  • курица Кунг Пао
  • курица в кисло-сладком
  • какая-то странная китайская еда.

....и, кажется, всё. Еще я могу, конечно, сделать яичницу, салат-из-двух-овощей и суп из пакетика, а В. - пожарить мясо, сделать простой салат или карбонару. Да, еще можно картошечки сварить, если делать это раз в несколько месяцев - вкусно невероятно)

 

Но, когда постоянно ешь дома - это как-то очень однообразно и скудно.

Да, мы оба не любим овощи, но...в интернете - сотни рецептов, как найти несколько десятков подходящих?


@темы: домашняя магия

URL
Комментарии
2015-12-02 в 18:54 

Анна Феррум
Я желаю всем счастья!
Не вижу супов. Не любишь?

2015-12-02 в 22:07 

Фионэль
Jette tei, meldo
Анна Феррум, не умею(( и на мой взгляд это долго довольно, у меня пока нет больше получаса, чтоб сделать ужин =(

URL
2015-12-02 в 23:07 

Дашти
Тем хуже для фактов. (с)
ну кстати тефтели/котлеты. прелесть в том, что можно замораживать и потом приготовление занимает 15 минут.

2015-12-03 в 00:31 

Фионэль
Jette tei, meldo
Дашти, стараюсь не замораживать еду( если б хоть один из нас признавал готовку впрок - было б гораааздо легче((

URL
2015-12-03 в 01:17 

Анна Феррум
Я желаю всем счастья!
Фионэль, стараюсь не замораживать еду( если б хоть один из нас признавал готовку впрок - было б гораааздо легче(( это пока детей нет :eyebrow:
Но на самом деле, если есть хороший морозильник и контейнеры, это отличный вариант.
А когда детей не было, мультиварки не было и времени не было, я делала просто: рубила салат из овощей/зелени огромную бадью, а к нему варила/парила/жарила порционные куски рыбы/мяса/куры/утки. Занимает 15 минут, а сытно, просто и даже полезно. Кстати, эти порционные куски сразу заготавливала много, по пакетам и в морозилку. Надеюсь, мороженные продукты вы употребляете. Не каждый же день за куриной грудкой в магазин ходите.

2015-12-03 в 09:21 

Дашти
Тем хуже для фактов. (с)
Ну если такая ситуация, да еще и по времени ограничиваться получасом готовки, то конечно количество рецептов сократится...эээ... существенно)
Могу тогда посоветовать 2 сайта, которые сама очень люблю.
Первый, тут куча всего, в основном достаточно традиционная кухня.
И второй, здесь более современные вариации.
И тот, и другой постоянно пополняются =)

И еще идея, которая приходит в голову - посмотреть на всякие сервисы типа "Дома вкуснее", "Меню недели" и тд. Не в том плане, что заказывать у них наборы продуктов, а в том, что можно же посмотреть на их рецепты, т.к. один из их плюсов - по философии сервисов ежедневняя готовка должна занимать как раз не больше получаса.

читать дальше

2015-12-03 в 10:55 

Фионэль
Jette tei, meldo
Дашти, за сайты спасибо, посмотрю)

что можно же посмотреть на их рецепты,
смотрела, не вкатило как-то =( вообще, оно у них занимает полчаса без всякого резания-чищенья))

Анна Феррум, не то, чтобы я себя ограничиваю прямо получасом. Просто я работаю до семи, перерыв в работе - час, за этот час хочется не только приготовить себе обед и съесть его, но и еще чем-то своим позаниматься. И после семи та же история - не хочется готовить весь вечер, чтобы за 10 минут потом ужин съесть и лечь спать. Это печально с т.зр времени.

Ну и ведь главное - чтоб вкусно было. Мы долгое время (приехали бедные дети из сибири, ага) - просто жарили...эээ...на пару? в общем, без всего, в вине и специях, мясо порционными кусками. и с овощами или хлебом - офигенный ужин! (привет, +5кг) А потом организм наконец-то добрал все, что ему не хватает и теперь мается)) То не хочу, это не хочу...надо, наверное, просто в сибирь съездить на пару недель :laugh: сразу все пасты вкусными покажутся :-D

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Млечный Путь: вот так ты одинок

главная